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++Cherish the day++Blog~思いのままに~

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Coo

  • Author:Coo
  • ニュージーランドに在住中に知り合った夫と、2002年オーストラリアで挙式しました☆管理人メインサイト
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メニューが頭に降りてくる?
今日も朝から雨・・・
夜になって、結構強く降り出しました。
台風が水曜日ぐらいに、関東に近づきそうらしいです。
もしかしたら、上陸??
それて欲しいなぁ。

今日は雨の中買い物に行きました。
いつも買い物に行くと、まとめ買いを
するのですが、メニューを考えるのが
一番大変っ。
何も考えずに行って、その場で決める事も
多かったのですが、それだと、あまり思いつかないと
同じようなメニューになっちゃったりするし
だから最近は、前もって買いだめする日数分の
メニューを考えてから行く事が多くなりました。

それでも、食材を見てからその場で変更することも
多いんですけどね~^^;

そうそう、宇崎竜童の奥様で作詞家でもある
阿木曜子さんが前にラジオで、365日
全く違うメニューを毎日作るって言っていたのを
聞いてびっくり~。
結婚前に、そう約束したというお話だったんですが
一度も同じものを作ってないというのが、
すごいですよね~。

閃きで毎日考えたメニューを作っているそうなんです。
メニューが頭の中に降りてくると言っていました。
そういう時の料理は、必ずおいしいものができるそう
なんです。
すごいなぁ~。

お料理のセンスのある人は、そうなんでしょうね~。
本とか見なくても、食材を見て、閃きで
何と何が合うとかソースは、こんなのがいいとか
そういうのが浮かんでくるんでしょうね。

私は、未だまだまだ未熟だなぁ~と思ったのでした^^;

自分でアレンジして、考える事もあるけど、
ほとんどは、基本的には料理本を見たり、
ネットでレシピを見て、それを自分流にアレンジしたり
とかそんな感じで、閃きでメニューが頭に降りてくる
なんてのは、ほぼありません(笑)

そういう風になりたいなぁ~と思うのですが
やっぱりセンスも必要だし、数多くの料理を作る事が
必要ですよね~。
母が亡くなる前から、料理はずっとしていたけど
種類をそんなにたっくさん作っていた訳ではないので
やはり経験不足&センスないのかなぁ^^;

最近は、頑張って毎日違うメニューを出し続けているので
父も夫も楽しみにしていてくれるようです。
夫は、あまり無理しないで~。何でもいいんだからね
なんて言ってくれるけど・・・・

父は、結構料理にうるさいんですよ~。
母が生きていた頃から、母は「手抜きが出来ないわ~」
と嘆いていました。

父は、自分でも料理をするし、料理本などは一切見ないで
それこそ閃きで料理をしちゃう人なんです。

結婚前、私の友人たちが遊びに来た時とかも
プラス一品~なんて言いながら、ある物でササっと
料理しちゃったりして、それが友達達にも
おいしいと評判でした。

私の立場が台無しです(大汗)

最近は、私がもちろん毎日料理を作るので
父は、台所に立つ事もあまり無くなりましたが
それでも私が父に「あれ、作って~」とか言うと
いつもパパッと作ってくれちゃいます♪
料理を出来る男性っていいなぁと思うのは
父の影響かもしれないです。

夫は、基本的に料理をほぼしない人ですが
それでも、リクエストするとやはり作ってくれます。
昨日は、炒飯とスープ、野菜炒めなどを作ってくれました☆

料理をする男性が家に2人いるし、私が具合悪い時も
積極的に家事を手伝ってくれるので、本当に助かります。

父と夫に感謝です♪

私もいつかメニューが頭の中に降りてくるように
なるのかなぁ~。そうなりたいですっ☆
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☆独り言 / 2005.10.17 23:56 / TB[0] / CM[2]





えっ、365日違うメニューを作れるなんて、すごいですね。
確かにそういう主婦に憧れてしまう。。
私は・・・”料理の本を見ればお料理色々つくれるけれど、そうしていると材料費がかさむ。
だからお金かけないように似たようなメニューで済ます”と、いいように考えるようにします。。
でも食材を無駄にせずにアレンジしていくって難しいよね。
なお | | 2005/10/19 00:05 [編集]


確かにそうですよね~!!
なおさん、こんばんは~☆

そうそう、作詞家の阿木曜子さんは、365日
違うメニューを作るとラジオで言っていたの。
すごいよね~。
そうやって、閃きで料理を作る人に憧れちゃう~。

でも、なおさんの言う通り!!
確かに、料理本とか見て、材料を揃えて、なんてやっていると、材料費がかさんじゃうっていうのがありますよね~。

同じような食材でも、いろいろとアレンジできれば、一番お金がかからずいいんだろうなぁ~。
なおさん、すごいなぁ~っ。

でも、そうそう!!食材を無駄にしない、アレンジって難しい~(>_<)
経験をたくさん積めば、できるようになるかなぁ~。
管理人Coo | | 2005/10/19 01:27 [編集]




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