++Cherish the day++Blog~思いのままに~

メインサイト(Cherish the day)は、海外挙式、帰国後パーティーの体験談、旅行、猫などのコンテンツのサイトです♪こちらでは、日常の事や、おもしろいゲーム、占いなどを思いのままに綴っていきたいと思います♪

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Coo

  • Author:Coo
  • ニュージーランドに在住中に知り合った夫と、2002年オーストラリアで挙式しました☆管理人メインサイト
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無事着いたらしい・・・
今日、夫から国際電話がかかってきました☆
「無事着いたよ~」との事。
とりあえず安心しました☆

でも、長い移動と時差でかなり疲れている様子。
今回は、仕事でかなり過密なスケジュールらしいので
ちょっと心配です。

「体調崩さないように気をつけて、お仕事頑張ってね」
とだけ言いました。
短い会話だったけど、声を聞いて安心しました~。

話は、変わるけど今日は初めてゴーヤを使った
料理に挑戦しました。



ゴーヤは、健康に良いって知っていたけど
前に沖縄に行った時に食べて、苦味にびっくり。
それ以来、食べていなかったのです。

でも、前処理をしっかりすれば、苦味は
あまり出ないと聞いて、挑戦してみる事に。

種を取って、塩をふって、水に10分ぐらいつけて
その後更に、1-2分湯がいてから卵やしいたけなどと一緒に
炒めたら、全然苦味がありませんでした!!

父も、「おいしいね~。苦くないね」と言って
喜んで食べてくれたので、よかった~と
思いました。

夫が帰ってきたら、また作ってあげよう!!

苦手意識の強かったゴーヤ・・・
これからは、また食卓にのぼることがありそうです♪

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☆独り言 / 2005.05.17 23:48 / TB[0] / CM[0]






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